Tacopaj

Pajskal:
1½ dl Grahamsmjöl
2½ dl Vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g Margarin
1½ dl Mjölk
Fyllning 1:
5 hg köttfärs
1 st Gul lök
½ - 1 dl Tacomix
ca 1½ dl Vatten
Fyllning 2:
4 st Hackade tomater
2 dl Creme Fraiche
4 msk Majonnäs
1 krm Vitpeppar
2 dl Riven ost
½ krm Salt

Blanda ingredienserna till pajskalet i en matberedare eller med elvisp.
Bryn köttfärsen och löken.
Blanda sedan i tacomixen och vattnet.

Bred ut fyllning 2 över köttfärsblandningen. Grädda pajen 10-15 min i 250 oC.