Granolabars

12st

Ingredienser:
1 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1/2 dl sesamfrö
4 torkade fikon
8 torkade aprikoser
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
2 msk honung
120 g eller 3 äggvitor
1/2 tsk salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Blanda alla ingredienser i en skål
3. Klä en avlång 1,5 l form med bakplåtspapper. Lägg i smeten och pressa samman noga
4. Grädda i ca 35 minuter
5. Låt svalna något, lyft där efter upp kakan på bakplåtspappret och låt svalna helt
6. Dela i 12 bitar och förvara i en burk med tätslutande lock