Fläskpannkaka

4 personer (ICA teflonform)

Ingredienser
2,5 dl mjöl
½ tsk salt
6 dl lättmjölk
3 ägg
1 pkt bacon
1 äpple

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och blanda till en klumpfri smet
3. Tillsätt äggen ett i taget och vispa. Tillsätt resten av mjölken.
4. Dela baconet och skiva äpplet
5. Fräs baconen i ugnsformen i ca 5 minuter.
6. Häll på smeten och lägg på äpplena.
7. Grädda i 20-25 minuter.