Ingredienser
175 g smör
175 g mörk (block)choklad
2 dl socker
3 ägg
1 dl vetemjöl
Smaksättning
rivet apelsinskal
1 msk Cointreau
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kläm fast bakplåtspapper i en 24 cm springform. Smöra pappret och kanten.
- Smält smör och choklad i en gryta.
- Dela äggen och vispa vitorna till ett fast skum. Spara gulorna.
- Rör ner socker, gulor, vetemjöl och eventuell smaksättning i smör/choklad blandningen.
- Häll smeten i skålen med skummet och blanda väl men en trägaffel.
- Häll i formen och grädda i 25-30 minuter längst ner i ugnen.
- Passa ytan, täck eventuellt med folie vid behov.
- Servera med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar