8st
2 ½ dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
4 dl mjölk
1 ägg
75 g smält smör
Gör så här:
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt mjölk, ägg och smör. Vispa ihop allt till en jämn smet. Låt smeten svälla i kylen i ca 1 tim.
- Värm upp våffeljärnet.
- Smörj våffeljärnet med smör. Häll ca 1 dl smet per våffla. Grädda våfflorna tills de får en gyllenbrun färg.
Fungerar bra både med sylt och grädde och skagenröra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar