Rabarberkyckling

4 port

500 g Kycklinglårfilé
1 tsk Salt
1 msk Smör
200 g Rabarber i bitar
2 dl vispgrädde
2 msk Honung
2 msk Kycklingfond
1/2 tsk Sambal oelek
1 Pressad vitlöksklyfta
1/2 dl Hackad färsk gräslök

Salta kycklingen och bryn den i smör i en stekpanna. Skär rabarbern i bitar.
Lägg kyckling och rabarber i en ugnssäker form.
Vispa ihop övriga ingredienser och häll det i formen.
Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. Garnera med gräslök och servera med potatis, ris eller quinoa.