fredag 18 januari 2013

Tomatsås med apelsin (till frikadeller)

1 apelsin
1 burk hela tomater (Mutti)
1 Gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk socker

Hacka lök och vitlök. Fräs i en kastrull.
Häll i tomaterna och låt koka sönder.
Zesta apelsinen och lägg i hälften av skalet. Pressa i lite av saften.
Koka ihop och smaksätt med socker, salt och peppar mot slutet.

Lägg i köttbullar och koka med.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar