onsdag 2 januari 2013

Fransk chokladtårta

8 personer

175 g smör
175 g mörk blockchoklad
2 dl socker
3 ägg
1 dl mjöl

Smaksättning
Rivet apelsinskal
1 msk apelsin likör

Kläm fast ett bakplåtspapper i en 24 cm spring form. Smöra pappret och kanten.
Smält smör och choklad i en gryta.
Dela äggen och vispa vätorna till ett skum.
Dra av grytan och blanda ner mjöl, socker, äggulorna och eventuell smaksättning.
Häll smeten i skålen med skummet och blanda väl med en trägaffel.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 min på 175 grader.
Passa ytan på tårtan och täck eventuellt med folie.

Servera med grädde.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar