söndag 30 december 2012

Fläskpannkaka

4 pers

2,5 dl mjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
300 g bacon
2-3 äpplen

Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken. Vispa i äggen. Häll sedan av mjölken. Tärna baconen. Skiva äpplena. Fräs bacon i ugnen i 5 min.
Häll i smeten och lägg på äpplena. Grädda i ugnen i 20-25 min på 225 grader.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar